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破解“猪周期”,也许该问问马云_亚博登录

发布时间:2020-11-12    来源:34429

国家统计局11日公布报告,3月份全国居民消费价格总水平(CPI)同比下跌2.4%,涨幅比上月不断扩大0.4个百分点。然而猪肉价格一路暴跌,监测数据表明,猪肉价格同比暴跌6.7%。

自2月份以来,全国猪肉价格持续较慢上升。其中,湖南猪肉价格环比上升5.5%,比2月份的涨幅不断扩大了4.1个百分点。

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有分析称之为,养猪业迎接3年来最轻亏损年。猪肉价格怎样才能走进暴涨暴跌的猪周期?肉价跌跌一触即发,政府应当做到些什么?在大数据走出生活的当今,或许可以向大数据求教,比如可以问问大数据提供商马云。

母猪量多、肉消费量少致供过于求 潇湘晨报:多地经常出现猪肉暴跌,商务部监测,2014年3月下旬全国生猪价创近三年来的新高。猪价为何持续暴跌? 高勇红(新牧网猪价分析师):我指出有三个方面的原因: 一是供大于求,2011年上一轮猪价高峰时,母猪补栏很大力,造成存栏量低,生产能力没能充份获释。

生猪出栏量较2011年没显著暴跌。现在全国母猪存栏量大约为4900万头,2013年为5000万头。而上一轮猪价下跌初期的2010年,母猪存栏量为4700万头。

这意味著,让猪价下降到前几年的高度,现在最少必须增加200万头生产能力不足,供大于求。 二是生产效率影响供需。现在规模养殖化水平提升,以前年平均一头母猪产仔很难超过14头,现在超过18头。母猪生产效率高,数量居高不下,生产能力不足。

三是消费因素,即居民对猪肉消费预期不低,猪肉在食物里的总量已高于60%,我们的食物多元化了。 武深树(湖南省畜牧水产局办公室主任):猪肉价格暴跌是全国性的现象,个人指出很难寻找清楚的原因,所谓的猪周期、猪暂时性供大于求、猪肉消费没很好启动等多方面分析,也有道理,猪肉价格暴跌应当是综合因素所致。 价格怎么走 波动频密,但波动不会稳定 潇湘晨报:从猪肉价格暴跌到猪肉价格上涨再行到猪肉价暴跌,这段时间称作猪周期,分析人士称之为,这次猪周期较以往分外长,你怎么看? 高勇红:本轮猪周期与以前比起,周期内部下降或暴跌阶段内的波动更为频密,但跌幅和涨幅没以前那么大,猪价波动更加稳定,市场更加理性。

其原因就是规模化猪场让供应量平稳、市场透明度大、信息公布多。 我指出将来春节、清明节、国庆两个节日不会沦为最重要猪价变化节点,猪价随季节和节日波动,而不是随年份波动。以后大周期不显著,小周期更加显著。

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不管现在猪价跌到不跌,国庆节一来,必会下跌。因为存栏平稳,天气就越冷猪肉消费就越较低造成夏天猪肉消费最淡,价格低。

秋季一来,消费量减少,价格将逐步下跌。 武深树:以前显然不存在猪周期。

主要是2007年来以散养为主体的阶段较长,构成了更为有规律的周期。但这几年的猪周期不像此前那么有规律难以确定,这与生猪规模化养殖有关。

在2007年,养猪散养户大量解散,规模化养殖填补没法散养的解散量,生猪数量增加,造成生猪价格大幅下跌。但后来,规模养殖的增加量,多达了散养户的解散量。 现在,生产方式正处于调整极端,规模养殖仍然在快速增长,只是嗣后未找到价格平衡点,无法做到。等到平稳时,在价格机制的起到下,市场也将不会构成猪周期。

政府怎么办 无法因提振猪价而收储猪肉 潇湘晨报:中国畜牧协会有关专家回应,政府的一些调控对短期内入手猪肉价格起起到,但或许上是阻碍了生猪产业内在调整和升级转型的进程。 高勇红:以猪肉收储为事例,今年3月,国家针对本轮价格暴跌,展开猪肉收储,北方地区猪肉的价格有1-2毛的恢复,但迅速又稳定。

只不过国家收储的意义,无法是为了提振猪价,而是应当确保、引领猪肉价格趋稳的手段,避免猪价过度暴跌。此外,国家很早已有母猪补贴,但效果很黯淡。个人指出,国家对养猪产业的调控力度,实质上并不大,措施也不多,主要因为对产业确实理解的官员很少。 武深树:我不赞成这一观点,如果几乎把农业转交市场是不负责任的不道德。

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生猪市场,要健两头。生猪价格偏高,国家要实施一定的政策,维护消费利益;生猪价格跌到时,国家就应当维护养殖户的利益。如果只管消费者不管养殖户,实质上损失的是整个产业,最后损毁的还是消费者。

如果撒手不管这轮生猪价格暴跌,不足的养殖户几乎靠市场出局,必定造成养殖户大量解散,生猪生产驶入过山车,大幅暴跌,大幅声浪的价格最后分摊在消费者身上。政府有助于的宏观调控,能起综合性调节作用,构建双维护。 亟需创建生猪生产价格消费数据体系 潇湘晨报:如何在充分发挥市场起到和政府宏观调控之间获得平衡点? 武深树:政府某种程度要公布生猪生产消费全方位的信息。

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此轮价格暴跌,有分析人士称之为是市场供大于求,但数据表明,这几年生猪生产稳定增长,小幅波动。数据并没反映出有相当严重的供大于求。消费低迷是不是价格暴跌的根本原因?现在缺少精确数据,所以全面的生猪生产价格消费数据体系亟需创建,统计资料、畜牧、物价、商务等涉及部门,不应尽早构成统一的信息公布和预报预警机制。 此外,社会上有多少猪、猪的结构如何、需要贡献多少肉、市场消费情况怎样这一系列信息,目前并不全面,养殖户正处于信息不平面的方位。

数据如何必要到养殖户,这个关键问题必须密码。 政府应让养猪户必要提供市场大数据 全国有上亿收的农户养猪,如果通过云计算、大数据对可观的数据展开研究、分析、辨别,研究出有一个模型,创建信息系统,养猪不会显得更为科学化。 如养猪业中猪的价格波动,通过大数据和云计算展开猪周期的预测后,不会找到猪的价格波动周期有一定的规律,大约3到5年是一个原始的周期,较少的时候2年多,多的时候5年多,而这个周期又不受天气、政策、原料、预期影响,同时又跟人们的生活水准和购买力有关系,它是多变量的。

涉及专家分析,政府多年来仍然提倡创建全面的生猪生产价格消费数据体系,称得上大数据时代中有效地的调控手段。 然而,拥有大数据时代带给的福利,也多仅限于实施规模化养殖场的养猪户。以湖南为事例,湖南省畜牧水产局办公室主任武深树说道,在湖南省涉及部门公布的猪肉价格消费信息中,大的养殖户较为注目,小的养殖户则较较少利用现代手段掌控市场信息。 分析认为,政府回应不应牵头统计资料、畜牧、物价、商务等涉及部门,不应尽早构成统一的信息公布和预报预警机制,竭力密码养猪户的信息不平面困局,使之需要必要取得生猪生产价格消费的大数据。

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